綿半HDグループの綿半ホームメイドは、枕崎製造のかつお節を使用した「万能鰹つゆ」を新発売

■毎日の食卓で、本格的な味を手軽に楽しむことができる

　綿半ホールディングス<3199>(東証プライム)グループの綿半ホームエイド(長野県長野市)は、綿半オリジナル商品として、枕崎製造のかつお節を使用した「万能鰹つゆ」を発売する。

　同商品は、かつお節の豊かな香りと深いうま味を最大限に引き出すため、抽出工程にこだわった。時間をかけて丁寧に出汁を取り、素材本来のうま味を活かした深みのある味わいが特長である。煮物や炒め物、丼ぶり料理はもちろん、そばやうどん、そうめんなど麵のつけつゆとしても活躍。毎日の食卓で、本格的な味を手軽に楽しむことができる。

【商品特長】 ･かつお節の香りとうま味を最大限に活かすため、抽出と製法にじっくり時間をかけている。 ･出汁原料は鰹のみに限定し、枕崎産厚削り節・薫香の高いかつお節エキス・かつお節抽 出エキスを使用。鰹の風味を純粋に楽しめる、シンプルで奥深いつゆに仕上げている。 ･煮物、炒め物、丼ぶり、和え物、麺のつけつゆなど、さまざまな料理に使える。 ･用途に応じて薄めて使える4倍濃縮タイプのため、たっぷり使えて経済的。

【商品概要】 商品名:万能鰹つゆ 内容量:1000ml 販売店舗:綿半各店舗 販売価格:312円(税込) (情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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