“フルーツ王国×パンケーキ”と“オカズ×パンケーキ”、さらに“インポート×スイーツ”の３つが楽しめる新たなカフェ「cafeblow（カフェブロウ）」を大阪 泉佐野にオープン！

「おいしいをすべてのお客様に。」パンケーキの新たな可能性を拓くカフェ

大阪府泉佐野市のトータルデザインオフィス「blow→in（ブローイン）」は、同泉佐野市内の日根野にて「和歌山県かつらぎ町のフルーツ」や「ランチにぴったりのオカズ」、「最新インポートスイーツ」を取り扱ったカフェ、「cafeblow」をオープンいたしました。

blow→inは、これまでに様々なお客様のデザインおよびコンサルティングを担当させていただきました。
その経験を活かし、「多くの方々においしいをお届けするための訴求力のある広告」および「お客様のニーズに応える商品のご提供」をバックアップしております。



フルーツ王国×パンケーキ

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オーナーの出身地である和歌山県かつらぎ町は、世界遺産 高野山の麓に位置しており、その肥沃な大地と温暖な気候により、年間を通して四季折々のフルーツが収穫できるため、「フルーツ王国」と呼ばれております。
そんな、かつらぎ町でフルーツを育てていらっしゃる農家の方々より、直接仕入れて作っております季節のフルーツパンケーキは、当店でしか味わうことができません。
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また、かつらぎ町の農家「林さん」がこだわって作られております「はやしさんちの４種のフルーツジュース」は、年間約150本のみの生産で、希少価値が高く、濃厚でパンケーキとも相性のよいジュースとなっております。
当店では、そのフルーツジュース4種をご提供させていただいております。
（左から、みかんジュース、にんじん＆りんごジュース、ブルーベリージュース、ももジュース）

オカズ×パンケーキ

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当店は、お客様にランチとしてご満足いただけるパンケーキの開発にも力を入れております。
「スイーツパンケーキ」から、ランチとして食していただく「オカズパンケーキ」に、人気が移行しつつある昨今、多くの店舗様でも「オカズパンケーキ」の開発に力を注がれております。
そんな中、当店ではパンケーキ特有の重たい甘みをなくし、「フワフワでアッサリとしたパンケーキ生地」を開発いたしました。
今後は、生地の良さを活かした新作のオカズパンケーキを、毎月数種類ご提供させていただく予定です。

インポート×スイーツ

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海外で話題になりつつあるスイーツを、いち早くお客様にお届けさせていただくため、隔月で新作スイーツのご提供を予定しております。
その第1弾といたしまして、アメリカで誕生しました絶品スイーツ「ポップオーバークリームパフ」を、オープンと同時にご提供させていただいております。
シュークリームに似たこちらのスイーツは、外が「サクッ」とした生地に覆われており、中は「トロ～」とオリジナルの生クリームとカスタードクリームが溢れ出す、新食感のスイーツとなっております。
現在、日本では数ヵ所でしか食べることができないスイーツです。

「おいしい」をすべてのお客様に

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当店のコンセプトである「おいしい」をすべてのお客様に。
それは、単に味覚だけでなく「おいしい思い出」として、記憶に残るお店にしていく事が、当店の目指す理想のカフェだと考えております。
その理想の実現に向けて、私どもは日々努力し続けて参ります。

■店舗概要
名称　パンケーキカフェcafeblow
所在地　〒598-0021 大阪府泉佐野市日根野3926
電話番号　090-5127-9187
URL　https://cafeblow.com
営業時間　11：00～15：00

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