完全無欠包丁を「試し切り」してから選べる店舗。日本の台所道具ブランド「Tashinam(タシナム)」が初の常設店を10月、自由が丘にオープン

東急東横線・大井町線「自由が丘」駅から徒歩1分。実際の食材で切れ味、使用感を確かめてからお買い上げいただけます。



日本の台所道具ブランド「Tashinam（以下タシナム）」を運営する株式会社Tashinam（本社：東京都大田区、代表取締役：松家 優）は、2026年10月8日（木）、東京・自由が丘にブランド初の常設店舗をオープンします。
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グランドオープンに先駆けて10月3日（土）から6日（火）までプレオープンを予定しております。

実際の食材で完全無欠包丁の切れ味を確かめてから選べることや、タシナムの台所道具の使用感をお試しいただくことを中心に据えた、タシナムの台所道具を実際に試すための実店舗です。
なぜ、タシナムが実店舗を持つのか
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画像は内装イメージです。実際の見栄えとは異なります。

職人道具の価値は、言葉と写真では伝わりきりません。

タシナムはこれまで、完全無欠包丁をはじめ、国内の職人・工房と共同開発した様々な台所道具をオンラインを中心に販売してきました。

一方で、お客様から「実際の重さは」「手にどう馴染むか」「本当にそんなに切れるのか」という、オンラインを通してお伝えすることが難しいお声が多くありました。特に、完全無欠包丁などの刃物は安全・衛生の観点から、商業施設などの店頭で試し切りができる売り場がほとんどありません。

だからこそ、私たち自身の店舗を路面店として開店することを決めました。
東急東横線・大井町線 自由が丘駅から徒歩1分の立地にオープン
場所は、東京都目黒区自由が丘。東急東横線・大井町線 自由が丘駅から徒歩1分以内でアクセスが可能な立地にて開店します。
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タシナムの道具をご愛用いただいているお客様、またこれからご愛用いただくお客様が、身近にご来店いただける地域にてお店を構えることで、より深くお客様と対話できるブランドを目指してまいります。
店舗でできる3つのこと
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- 試し切り・試し使い
実際の食材を使い、完全無欠包丁の切れ味、完全無欠まな板の切れ心地をその場でお確かめいただけます。同じシリーズ内での重さや刃渡りの違いも、比較してお選びいただけます。またその他のタシナム道具についても、実際にお手に取ってご覧いただけます。
- 道具のご相談
毎日の料理に対して、どの道具がどう効くのか。用途や手の大きさ、収納環境を伺ったうえでご提案します。
- 研ぎ直しのお預かり
購入いただいた包丁の研ぎ直しを店頭でお預かりします。研ぎの作業は店頭では行わず、製造元の職人が仕上げます。

取り扱い商品
店頭では、タシナムがこれまで職人と共同制作してきた台所道具を全て取り揃えます。
- 完全無欠包丁（定番・サントク・ペティ）
- 完全無欠まな板 (定番・ミニ)
- 炊峰土鍋
- 真鍮包丁マグネットホルダー
- 特選せいろ
- 鮫皮薬味おろし
- 蒸美椀
- 完全無欠砥石 (ベーシック・パーフェクト)
- 特選今治ふきん
- その他 未公開新商品など

代表コメント
タシナムは、日本の職人文化を束ね、100年続くブランドグループをつくることを目指しています。

日本には世界に誇るべき職人技術が、地域に多く存在しておりますが、その多くが後継者不足や需要の縮小に直面しています。

私たちが職人文化を通して、最高峰の道具を生み出し、お客様に素晴らしい価値体験をお届けする。この循環を最大化することで、日本の職人文化の発展に貢献していきたいと考えています。

その目的のために、職人道具の良さを一番わかりやすく伝えられる拠点が必要でした。タシナムの道具の価値をご理解いただくのは実物を見て体験いただくことが一番早い、そのための第一歩が自由が丘にて始まります。

ぜひ一度、足をお運びいただけますと幸いです。

Tashinam(タシナム) 自由が丘店｜店舗概要
プレオープン：2026年10月3日（土）～10月6日（火）
グランドオープン：2026年10月8日（木）
店舗名：Tashinam(タシナム) 自由が丘店
所在地：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-11-16小杉ビル1F C号
Google Maps：https://share.google/sOLTlbGIwiNQSKmNT
アクセス：東急東横線・大井町線「自由が丘駅」から徒歩1分
営業時間：12:00～17:30
定休日：水曜日

■会社概要
会社名：株式会社Tashinam
代表取締役：松家 優
所在地：東京都大田区上池台2-1-15 FRAME403
設立：2021年1月
事業内容：生活道具の企画・製造・販売

ブランドに関するお問い合わせ先
https://forms.gle/2Mbx94w4opphg47Q8

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