三冠王に、むらかみさま、ブラボー!巻など約100種 2023恵方巻コレクション

プレスリリース発表元企業:株式会社大丸松坂屋百貨店

配信日時: 2023-01-05 16:01:27

1月11日(水)~2月3日(金)/ 大丸東京店 地階ほっぺタウン 予約:1月11日(水)10時~30日(月)10時(WEB事前決済)

コロナ禍にあっても食のイベントは好調で、節分の日には毎年「恵方巻」を購入される方で大変な賑わいをみせており、2022年売上は前年の+約12%増でした。久々に行動制限がない見込みの2023年の節分。現在、入店客数も増加し、食品売場の売上は前年+約30%増で推移しており、恵方巻については、今年はついに、コロナ前の売上を超える予想です。大丸東京店では、2022年の流行語や印象深い出来事などをモチーフにして、趣向を凝らした恵方巻など約100種を取りそろえております。



※限定数は変更になる場合があります。 ※価格は税込みです。


スペシャル恵方巻は流行語のオンパレード!!

2022年の流行語にあやかって、ムラサキウニ、カニ(ズワイガニ、毛ガニ)、みかんマハタ、サーモン、まぐろ(本マグロの中トロ・赤身)を使いました。金箔で巻いた姿はもはや神々しくもある、縁起のよい1本です。ホームラン級の美味しさをご堪能あれ!
〈中島水産〉むら・か・み・さ・ま恵方巻 13,800円
※2/3(金):限定10本
※WEB予約:限定10本

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海鮮のなかでも特に人気の16種類、“海鮮16強”がこの1本に。なんと海苔はサッカーボール柄!食べれば感動があふれ出す、ブラボー!な味わいです。(16種類の具材:本まぐろ中トロ、本まぐろ赤身、ずわいがに、サーモン、イカ、まだい、かんぱち、いくら醤油漬、とびっこ、車エビ、赤エビ、蒸しエビ、とらふぐ、穴子、ホタテ、ウニ)
〈中島水産〉ブラボー!! 海鮮16強巻 9,799円
※2/3(金):限定10本
※WEB予約:限定10本

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「ブラボー!!」の文字入りバージョンもあります。

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もう肉しか見えない。サーロインステーキを巻いた海苔巻きを、牛モモ肉で巻き、さらにローストビーフをトッピング。牛肉の3コンボで、ヤー!パワー!
〈日本橋 日山〉ステ~キな、ヤー!パワー!肉巻恵方巻 16,200円
※2/3(金):限定10本
※WEB予約:限定10本

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スタミナバージョンの肉恵方巻もご用意!
〈日本橋 日山〉ヤー!パワー!スタミナ巻 3,240円
※2/3(金):限定10本
※WEB予約:限定10本

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三冠王巻

“3つ”の具材やメニューにこだわった「三冠王巻」。3大人気メニューのセットや、1本で3つの贅沢具材を楽しめる恵方巻など、趣向を凝らしたショップ自慢の恵方巻が登場。

山形県のブランド牛でトップに君臨する米沢牛の3種の具材を1本に。食べ進めると、ピリ辛焼肉→すき焼き→ステーキが順番に現れ、肉の旨味が口いっぱいに広がります。
〈味の梅ばち〉米沢牛恵方三冠王巻1本 2,376円
※2/2(木):限定20本、2/3(金):限定50本
※WEB予約:限定30本

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ショップの3大人気メニューをそれぞれアレンジ。大丸東京店人気NO.1惣菜の「ローストビーフのパヴェ仕立て」、シャリアピンチキン、ローストビーフの3種を使用。3本の色彩にもこだわりました。
〈ポール・ボキューズ デリ〉アン・ドゥ・トロワ!ポール・ボキューズ ルーロー 三冠王恵方巻セット 2,980円
※2/3(金):限定40セット
※WEB予約:限定10セット

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インドマグロの赤身、中トロ、大トロ。3種類が一度に堪能できる贅沢な一品。
〈知床鮨〉マグロの三冠王巻き 2,800円
※2/2(木)限定10本、2/3(金)限定50本
※WEB予約:限定10本

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変わり種

トルティーヤを使った、サラダ感覚でお召し上がりいただける恵方巻き。タコスソースでどうぞ。
〈RF1〉トルティーヤのサラダ恵方巻き 972円
※2/3(金):限定16パック
※WEB予約:限定10パック

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たいめいけん名物のオムライスが、片手で食べられるワンハンドメニューに。ふわふわの玉子で、黒毛和牛のローストビーフ、クリームチーズを巻きました。
〈たいめいけん〉恵方巻 ワンハンドオムライス ローストビーフ 972円
※2/3(金):限定15本
※WEB予約:限定15本

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このほかにも、ぞくぞく登場!!
恵方巻で毎年人気NO.1のメニューがこちら!穴子、エビ、厚焼き玉子、高野豆腐など、14種類の具材を巻いた、インパクト大の太巻きです。
〈平島〉具だくさん大名巻 1,980円
※2/2(木)・3(金)
※WEB予約:限定20本

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兵庫県の播磨エリアで地元の素材を活かして作られる巻き寿司。極太きゅうり、玉子焼き、椎茸、干ぴょう、高野豆腐の5種類の具材を巻いて一本一本丁寧に手作り。パッケージに巻いたスタッフの名前が入っているのも面白い。
〈マイスター工房八千代 〉天船(あまふね)巻きずし 1,200円
※1/25(水)~2/7(火)

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鹿児島県産うなぎと米沢牛ステーキを半分ずつ入れて巻いた豪華なハイブリット巻です。
〈味の梅ばち〉米沢牛ハイブリット豪華巻1本 3,000円
※2/2(木):限定20本、2/3(金):限定50本
※WEB予約:限定10本

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豪華な肉恵方巻&海鮮巻など他にも多数ございます。ぜひホームページ(約50点掲載)もご覧ください!
大丸東京店恵方巻2023ホームページ https://www.daimaru.co.jp/tokyo/ehomaki/
※1/5(木)公開

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