季節限定！新作続々！爽快、さわやか　シトラスベーカリー7選

６月２８日（月）～７月２０日（火）　／　大丸東京店　地階・１階　食品　ほっぺタウン

関東も梅雨にはいり、湿度高めの暑い日々が続いています。今年はシトラスを使ったベーカリーが多数登場。レモン、オレンジ、グレープフルーツをはじめとして、爽やかな柑橘系を様々にアレンジした、季節限定や新商品などのベーカリー７種類をご紹介します。



「グレープフルーツ」
〈メゾンカイザー〉デニッシュパンプルムース（１個）　３５６円
果肉・ジュレ・クリームが織りなすグレープフルーツのッジューシーなデニッシュです。
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「レモン」
〈ポール・ボキューズ ベーカリー〉ミルフィーユレモン（１個）　２４８円
まずは上のパイを取りクリームをつけてパクッ。後はクリームが乗った下のパイをガブッ。自家製のレモンクリームが爽やか。おトクな３個入り６４８円も。
[画像2: https://prtimes.jp/i/5342/1461/resize/d5342-1461-696082-1.jpg ]


「オレンジ」
〈カーラ・アウレリア〉オレンジチョコワッサン（１個）　３０２円
輪切りのオレンジが目をひく爽やかなチョコレートデニッシュは、酸味と甘み、苦味の３種のハーモニーが楽しめます。
[画像3: https://prtimes.jp/i/5342/1461/resize/d5342-1461-139097-2.jpg ]


「瀬戸内レモン」
〈木村家〉酒種 瀬戸内れもん（１個）　２４０円
チーズクリームと瀬戸内レモン果皮を入れた瀬戸内レモン餡を包みました。
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「塩レモン」
〈ポール・ボキューズ ベーカリー〉塩レモンチキン　２３７円
塩レモン味の蒸し鶏サラダを黒胡椒入りの生地で包み、焼き上げました。
[画像5: https://prtimes.jp/i/5342/1461/resize/d5342-1461-448076-4.jpg ]


「レモン」
〈ポール・ボキューズ ベーカリー〉サマーシュトーレン（１個）　８６４円
レモンと生姜を使った生地にパイン・マンゴー、レモン、グリーンレーズン、マカダミアナッツを入れ、レモングレーズで仕上げました。
[画像6: https://prtimes.jp/i/5342/1461/resize/d5342-1461-554096-5.jpg ]


「瀬戸内レモン」
〈ポール・ボキューズ ベーカリー〉瀬戸内レモンのチーズケーキクーヘン（ブリュレ仕立て）　２３７円
瀬戸内レモンを使用したレモンフィリングとチーズフィリングを折り込んだ生地をブリュレにしました。
[画像7: https://prtimes.jp/i/5342/1461/resize/d5342-1461-199582-6.jpg ]


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