トランス脂肪酸のニュース

カフェ＆ギフトショップ「ディズニー・ハーベスト・マーケット By カフェ・カンパニー(Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY)」第1号店が、2021年9月1日(水)、渋谷ヒカリエにオープン。
08/15 15:09

米国ではゲノム編集（遺伝子編集）で品種改良した大豆から作られた、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸が少ない大豆油「Calyno」が2月から流通しているという。
04/10 22:47

毎年1090万人が食生活が原因による心疾患などで死亡しているという調査結果が発表された。
04/10 22:40

カナダで部分水素添加油(PHO)を使用した食品の製造・販売が17日から禁止された。
09/22 21:57

米食品医薬品局（FDA）はトランス脂肪酸を含む油脂の食用を今年6月より禁止する方針だ（過去記事）。
02/13 22:45

世界最大のマーガリン/スプレッド（ファットスプレッド）メーカーとされるユニリーバだが、先日発表された2017年第2四半期・上半期決算では全カテゴリーで売上高が増加する中、スプレッド部門のみ減少している（Consumeristの記事）。
07/28 08:00

日本では認知度の低いトランス脂肪酸、実際に、この成分を理解している人は少ない。
07/08 20:54

トランス脂肪酸の害なるものは指摘されて久しい。
04/21 12:00