寿スピリッツ：『素材へのこだわり』フレンチトーストの概念を一変！

■専門店「Ｉｖｏｒｉｓｈ（アイボリッシュ）」、福岡（大名地区）にオープン

　寿スピリッツ＜２２２２＞（ＪＱＳ）のグループ会社である㈱九十九島グループは、スイーツでありながら食事としても楽しめるというので東京はじめ各地で人気を呼んでいるパンケーキなどを提供するフレンチトースト専門店『Ｉｖｏｒｉｓｈ（アイボリッシュ）』を先週末６月２１日、福岡市中央区大名地区にオープンした。

　同社のパン職人がプロとして、小麦粉・卵・牛乳・バター等の素材にこだわり、フレンチトースト専用パンを開発、他のパンでは出来ないしっとり柔らかなパンに仕上げた。このパンを使用したフレンチトーストは「流行に敏感な女性向けに相応しい、こだわりのフレンチトースト」としてお目見えし、「余ったパンを美味しく食べるために発案された」と伝えられるフレンチトーストの概念を一変させた。

　また、これに合わせて新鮮なフルーツ、生クリーム、アイスやチーズなどの素材でも、女性の健康ニーズを満足させる贅沢に仕上げ、見た目の美しさだけでなく、体に良い素材にこだわった商品を創り上げた。

　同社では、「デザートだけでなく、食事としてのメニューも充実、なによりそのボリューム感で圧倒されること間違いなしです。」とこだわりの新商品に大きな期待を寄せている。

　なお、フレンチトーストはテイクアウト可能で、自分買いや大切な人への贈り物用のフレンチトースト商品も取り揃えており、今後この店を出発として全国、世界に展開予定。【写真＝Ｉｖｏｒｉｓｈベリーデラックス　１，８９０円】（情報提供：日本インタビュ新聞社＝Ｍｅｄｉａ－ＩＲ）

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