トリドール、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」を香港・マカオ地域で展開

　トリドール（本社：兵庫県神戸市）は28日、香港・マカオ地域で数々の日本外食ブランドの現地立ち上げと展開に携わった廖傑民（Liu Kit Man Derek）氏が運営する「WELL CORE LIMITED」とフランチャイズ契約を締結し、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」を両地域で展開することを決定したと発表した。なお、同地域での第1号店は今年秋を予定しており、その後は2015年3月末までに15店舗の展開を目指しているという。

　今回のフランチャイズ契約は、アジア屈指の食通が集い、アジアで食のトレンドをリードする香港・マカオ地域において、トリドールの主力業態「丸亀製麺」を早期に多店舗展開し、アジア圏での確かな認知を獲得することを目的に締結したもの。今回、現地における外食事情と、日本の外食ブランドを熟知したパートナーを得たことで、香港・マカオ地域での確かな評価を獲得し、成長著しいアジア市場での更なる事業拡大を図っていく方針。