青山フラワーマーケット ティーハウスが赤坂にオープン - オーガニック野菜のディナーも
2014年6月30日 23:45
青山フラワーマーケットが、「花や緑に囲まれた空間を体感できる場を作りたい」との想いから生まれた青山フラワーマーケット ティーハウスの3店舗目となる赤坂Bizタワー店を2014年6月30日(月)にオープンした。
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新鮮な有機ハーブを使ったフレッシュハーブティー、フレンチトーストなどの人気メニューはもちろん、赤坂Bizタワー店では「Farmers ～農家の食事～」をコンセプトに、オーガニック野菜を使ったディナーメニューを用意。千葉県の有機栽培ファームから届くオーガニック野菜を活かしたメニューが楽しめる。そのとき一番いいものを厳選して届けてもらうため、日によって違うおいしさに出合えるのも特徴だ。
青山フラワーマーケット ティーハウスの空間デザインのコンセプトは“温室”。花の温室をイメージした半円型のフレームにグリーンをめぐらし、週替わりの旬の花は自然の中で咲いているようにディスプレイ。花やグリーンを身近に感じられる空間を作り出している。
南青山本店は連日長蛇の列となり、売上前年比は130％超。2014年6月27日(金)に1周年を迎えたアトレ吉祥寺店は、テレビ東京「アド街ック天国」でも取り上げられるなど、都会の喧騒を忘れてリセットできる空間として好評を博している。