日清食品、栄養素入り麺「All-in NOODLES」発表

2019年8月8日 12:46

　今年3月、日清食品が「ビタミン、ミネラル、食物繊維を1食のパスタで補う」というコンセプトのパスタを発表したが（過去記事）、新たにこの技術を応用した麺「All-in NOODLES」が発表された。

　各種ビタミンやミネラルが練り込まれた麺で、1日に必要な栄養素の3分の1以上を摂取できるという。まぜそばとしての調理が想定されており、袋麺タイプと、かやくがセットになったカップ麺タイプが用意されている。