新スイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」池袋に1号店

2019年2月22日 13:37

 新スイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」の第1号店が、2019年3月6日(水)に西武池袋本店にオープンする。

■チューリップ&薔薇を模った“スイーツの花園”

 「TOKYOチューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ&ローズを、本格味で召しあがれ!”。店頭ではパリで腕を磨いたシェフ・金井理仁による、チューリップや薔薇を模ったケーキやショコラなどのスイーツを展開する。

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■代表作「チューリップローズ」は必見

 金井の代表作「チューリップローズ」は、チューリップとローズが1つになったショコラスイーツ。チューリップの花びらは、繊細なラングドシャクッキーで、ローズの花は口の中でとろけるホイップショコラで仕立てられた。フレーバーは、甘酸っぱい「ラズベリー」、コク深い「キャラメルナッツ」、フルーティーな「パッションマンゴー」の3種。ボックスに詰められた色とりどりの「チューリップローズ」の姿は、まさに“スイーツの花園”そのものだ。

■その他にもキュートなメニューが続々

■ショコラロージー

 オレンジとベルガモット香るホイップショコラローズをトップに飾った「ショコラロージー」。ピンクペッパーの甘くフルーティーな香りがアクセントに効いた一品だ。

■チューリップローズショート

 生クリームと、とろとろの苺ソースのコンビネーションが絶妙な「チューリップローズショート」。スプーンでしか食べることが出来ないほど柔らかで繊細なケーキには、新鮮なイチゴを華やかに盛り付けた。

■ショコラーネ チューリップ

 「ショコラーネ チューリップ」は、ライム香るショコラムースと自家製プラリネのガナッシュの組み合わせ。後味にコリアンダーの柑橘系の香りが口の中に広がる。

【詳細】TOKYOチューリップローズ 第1号店オープンオープン日:2019年3月6日(水)営業時間:平日・土 10:00~21:00、日・祝 10:00~20:00場所:西武池袋本店 地下1階 西武食品館〈スイーツ&ギフト〉北ゾーンB通り3番地価格例:「チューリップローズ」4個入 756円/6個入 1,080円/9個入 1,620円/12個入 2,160円/18個入 3,240円、「ショコラロージー」5個入 1,188円、「チューリップローズショート」1個 810円、「ショコラーネ チューリップ」1個 810円※価格は全て税込み。

※本記事はファッションプレスニュースから配信されたものです。ファッションプレスでは、ブランド、デザイナー情報、歴史などファッション業界の情報をお届けしています。

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