季節限定！「伊勢志摩産 あおさ海苔の出汁しゃぶ」 海の旨みを凝縮した絶品“出汁しゃぶ”が登場

元号改正で話題、「伊勢志摩」おすすめメニューが５月20日よりスタート！“お出汁を食べる”がコンセプト【おかか新宿】

「出汁しゃぶ おばんざい おかか」(所在地：東京都新宿区)を運営する株式会社パートナーズダイニング(本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：中村 英樹)は、看板商品の店頭削り立ての0.01ミリの極薄かつお節をふんだんに使用した定番の「出汁しゃぶ」に伊勢志摩産のあおさ海苔をプラスした、新メニュー「伊勢志摩産 あおさ海苔の出汁しゃぶ」を5月20日(月)より販売いたします。



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元号改正で話題、「伊勢志摩」おすすめメニューが５月20日よりスタート！



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おかか新宿では、５月２０日(月)より「伊勢志摩おすすめメニュー」がスタートいたしました。元号改正で話題の「伊勢志摩」より、良質な「あおさ海苔」、真珠貝をオリジナル飼料に使用して飼育された「パールポーク」、三重県内で生産された三重県産茶葉100％の緑茶「伊勢茶」等を使用したメニュー５品を展開。
その中でも、おかか新宿定番の「出汁しゃぶ」に伊勢志摩産のあおさ海苔をプラスした「伊勢志摩産 あおさ海苔の出汁しゃぶ」は海の旨味がが凝縮した絶品の逸品です。

「伊勢志摩産 あおさ海苔の出汁しゃぶ」メニュー概要


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・伊勢志摩のおすすめ　出汁しゃぶ　「伊勢志摩産 あおさ海苔の出汁しゃぶ」　一人前 2,180円(税別)
※ 豚肉、お野菜(常時10種類がお替り自由)　
※削り立てのかつお節 食べ放題
提供期間：5月20日(月)～6月下旬頃まで
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【オプション】
・伊勢志摩産パールポーク盛り　1,800円(税別)
・伊勢志摩産海藻盛り合せ ３種 980円(税別)/５種 1,450円(税別)



「伊勢志摩のおすすめ」メニュー概要　　提供期間：5月20日(月)～6月下旬頃まで


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・伊勢志摩産 あおさ海苔の出汁しゃぶ
　一人前 2,180円(税別)


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・伊勢志摩産海藻ポン酢
　480円(税別)


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・伊勢志摩産パールポーク角煮
　480円(税別)


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・伊勢志摩産パールポークの九条葱焼き
　480円(税別)


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・伊勢茶のブリュレ
　480円(税別)



「出汁しゃぶ おばんざい おかか」について


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「出汁しゃぶ おばんざい おかか」は「かつお節」を表現した店名であり、その名の通り厳選された自慢の「本枯節」を店頭の削り器で0.01ミリの薄さに削っています。この店のメインが、この削り立てのかつお節を惜しみなく使用した無添加、無化調の「出汁しゃぶ」。
オリジナルブレンドで引いたお出汁に、お客様の目の前で追い鰹する(さらに鰹節を加える)ことで、豊かな風味が広がり、出汁しゃぶのお出汁が完成します。
注文が入ってから薄めにスライスした鹿児島県産黒豚ロースとバラ肉やおかわり自由のお野菜をこの出汁にくぐらせると、「お出汁を食べる」コンセプトを実感。削り立てのかつお節で引いたお出汁だからこそ味わえる「体を労わる」「体に優しい」かつお節と出汁しゃぶのお店です。

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・おかか名物！「出汁しゃぶ」　一人前 1,980円
※豚肉、お野菜(常時10種類がお替り自由)
※削り立てのかつお節 食べ放題

詳細　 ： http://www.syabusyabu-okaka.jp/



「出汁しゃぶ おばんざい おかか」店舗概要


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所在地 ： 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 新宿スクエアビル8F
(JR新宿駅東口 靖国通り沿いドン・キホーテ隣り)
電話　 ： 03-5292-5547
営業時間 ： [月～金]17:00～23:30　[土・日]16:00～23:30
URL　： http://www.syabusyabu-okaka.jp/
Instagramアカウント： @dashiokaka


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■会社概要
商号　 ： 株式会社パートナーズダイニング
代表者 ： 代表取締役社長 中村 英樹
所在地 ： 〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F
設立　 ： 2006年1月
事業内容： 飲食事業
資本金 ： 5,000万円
URL　 ： http://www.partners-dining.co.jp/

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