信濃町・四谷三丁目の隠れ家的レストラン「Oiseau blue」（オワゾブルー）が、「旬のジビエ料理とワインマリアージュの会」を実施！

長崎出身シェフの実家が営む鮮魚店と地元の新鮮な食材を使ったフレンチが自慢のアットホームなレストランが、先着14人限定の特別なコースを提供予定。前菜、メインともジビエ料理でマリアージュが楽しめるワインコースも用意してシェフみずから料理とワインについて紹介するイベントです。


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東京・新宿区の信濃町・四谷三丁目エリアの隠れ家的レストラン「Oiseau blue」（オワゾブルー）（所在地：東京都新宿区、代表：松井理恵子）は、2018年10月20日〜2019年1月前半までの期間、要予約で「旬のジビエ料理とワインマリアージュの会」を実施します。前菜2品とメインをジビエ料理にしてマリアージュを考えたワインとデザートをコースで提供。シェフみずからメニューとワインについて語るアットホームなイベントです。


▼　「Oiseau blue」（オワゾブルー）」実施イベント「旬のジビエ料理とワインマリアージュの会」最新情報紹介ページ（Oiseau blue公式Facebookページ）：https://www.facebook.com/oiseaubleutokyo/


▼　信濃町・四谷三丁目の隠れ家的レストラン「Oiseau blue」（オワゾブルー）」店舗紹介ページ：https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13184937/


■長崎出身シェフの実家が営む鮮魚店と地元の新鮮な食材が自慢の隠れ家的レストランが特別なイベントを実施！


東京・新宿区のJR中央線「信濃町」駅と東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目」駅から徒歩6分の「Oiseau blue」（オワゾブルー）」は、長崎出身のシェフが実家の鮮魚店や地元からとりよせる新鮮な食材を使ったメニューとソムリエ厳選のワインが自慢の隠れ家的レストランです。


こぢんまりとした店内はアットホームな雰囲気と空間で、家族や友人同士、カップルの誕生日や記念日、仕事帰りの食事にも気軽に立ち寄れるメニューとサービスを提供しています。


こだわりの新鮮な食材を生かした創作メニューと、メニューをさらにひきたてるマリアージュのワインの魅力を知っていただく機会として2018年9月にも「ブルゴーニュ限定のマリアージュワイン会」を実施して好評の声をいただきました。


2018年10月20日〜2019年1月前半に実施する「旬のジビエ料理とワインマリアージュの会」では前菜2品とメインをジビエ料理で統一。マリアージュを考えたワインとデザートをコースで提供して、シェフみずからメニューとワインについて語るアットホームなイベントです。


また、森鳩や山ウズラ、雷鳥、イノシシ、鹿など、召し上がりたいものをご用意いたしますので、食材のリクエストもお受けいたします。


■「Oiseau blue」（オワゾブルー）」実施イベント「旬のジビエ料理とワインマリアージュの会」概要


日程：2018年10月20日〜2019年1月前半　※ディナータイムのみ　※要予約

内容：前菜2品とメインをジビエ料理で。マリアージュのワインとデザートつき（ジビエ料理とマリアージュワインについてシェフみずからお話しします）

定員：先着14人

料金：食材によって異なります。


最新情報紹介ページ（Oiseau blue公式Facebookページ）：https://www.facebook.com/oiseaubleutokyo/


■信濃町・四谷三丁目の隠れ家的レストラン「Oiseau blue」（オワゾブルー）」店舗概要


住所：〒160-0016 東京都新宿区信濃町11-12 習成館ビル１F

アクセス：JR中央線「信濃町」駅および東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目」駅から徒歩6分（「四谷三丁目」駅から444メートル）

電話番号：03-6273-0484（代表）

営業時間：午前11時30分～午後2時、午後6時～午後9時

定休日：月曜日（不定休の場合あり）


店舗紹介ページ：https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13184937/

公式Facebookページ：https://www.facebook.com/oiseaubleutokyo/


【Oiseau blue（オワゾブルー）について】

本社：〒160-0016 東京都新宿区信濃町11-12 習成館ビル１F

代表者：松井理恵子

設立：2015年8月

電話番号：03-6273-0484（代表）

公式Facebookページ：https://www.facebook.com/oiseaubleutokyo/





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