美味いもの市オリジナル「生雲丹の醤辛」醤辛一筋20年の職人とコラボレーション！

生雲丹に2種類のコチュジャンと白味噌を合わせた、1日に約30ｋｇしか作れない贅沢珍味が出来上がりました。







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【株式会社アクセルクリエィション（本社：東京都中央区　代表取締役：石川　誠二）が販売するオリジナル商品「生雲丹の醤辛」が9月よりTV放送いたします。】


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生の雲丹を使った醤辛は、20余年一筋に造り上げた職人の拘りを感じられます。
一瓶に、生雲丹が3個以上も入った高級珍味が出来上がりました。


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特製の醤辛
2種類のコチュジャンと白味噌をブレンドした特製の「醤」を身をつぶさないように気を付けながら、手作業で混ぜ合わせ、三日三晩氷温熟成します。手間がかかるため一日1樽しか作れない逸品
生雲丹の甘みとコチュジャンの辛味が合わさり、まろやかな風味となります。


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パスタや、おにぎり、生春巻きなどアレンジ料理がお楽しみ頂けます。


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2021.9月より、TV放送スタートいたします。


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本件に関するお問合わせ先
株式会社アクセルクリエィション　広報部
担当　秋山　
TEL. 03-3562-0018　FAX. 03-3561-0058　Email:shoji@axcel.tv