あの人気催事が帰ってきた！注目の北海道初上陸のお店も登場。　「夏のアイス＆スイーツフェア」

６月３０日（水）～７月１２日（月）／大丸札幌店　７階　催事場　〔１ｓｔ　ｗｅｅＫ〕６月３０（水）～７月６日（火）　〔２ｎｄ　ｗｅｅｋ〕７月７日（水）～７月１２日（月）　　✻同時開催　「ちーず＆チーズ」

２０１７年の初開催から今回で６回目。２０１９年１１月の前回開催から約１年半ぶりとなる人気催事が帰ってきます。今年も全国から自慢のアイス＆スイーツが集まりました。北海道初上陸のお店も登場します。長引くマスク生活で、息も生活もこもりがちな今こそ、冷たい感動で頭をキーンと気分転換しませんか？　　〔１ｓｔ　ｗｅｅＫ〕６月３０（水）～７月６日（火）✻７月６日　午後５時閉場　　〔２ｎｄ　ｗｅｅｋ〕７月７日（水）～７月１２日（月）✻最終日　午後６時閉場



型ぬきバウムの専門店。ねこの形に型抜きできるバウムクーヘン。レモン味のしまねこ、バナナ味のベンガルねこ、塩キャラメル味のぶちねこの３種。
【大丸札幌店初出店】
『東京』〈型ぬきバウムの専門店　カタヌキヤ〉Ｃａｔ　Ｏｕｔ！
（３個セット）　税込１,６２０円

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国内に６人しかいない”ジェラート騎士団”の一人が作るイタリアンジェラート。東日本以北にはこのお店だけ。宮城県産蔵王三十六景牛乳を使用したクリームチーズのジェラートと宮城県産山元町産のいちごのソルベ。カシスのソースがアクセント。
【北海道初出店】
『宮城』〈ジェラテリア　リベルタ〉クリームチーズ＆いちご～カシスソース～
（２種盛り）　税込６５０円

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完熟バナナとミルクだけで作った濃厚バナナジュース。砂糖不使用。いま注目のドリンク。
【北海道初出店】
『神奈川』〈バナナジュース専門店　もってけバナナ〉濃厚バナナジュース
（レギュラー）　税込３８８円

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石臼で丁寧に挽いた宇治抹茶をふんだんに使用し濃厚な味わいに仕上げ、さらに上から抹茶を振りかけた贅沢な一品。
『京都』〈福寿園〉抹茶ソフトクリームプレミアム
（１個）　税込５００円　　１ｓｔ ｗｅｅｋ　

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昔ながらの製法で絞った職人手づくり豆乳の贅沢アイス。大豆の香りと旨味が口の中に広がります。
当別町産大豆１００％の「イベント限定濃厚ソフトクリーム」も登場。
【大丸札幌店初出店】　　
『当別町』〈道産こだわりセレクトショップ　ＭＯＧ２（もぐもぐ）〉おみやアイス　　
（１個）　税込３５０円　　２ｎｄ ｗｅｅｋ

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オープン直後に予約３年待ちとなるほど人気の東京広尾「レストラン長谷川稔」本人が監修を務めるチーズケーキ専門店。希少な北海道産「月のチーズ」にフランス産チーズをブレンド。四国産の小夏・はるか・ライムを加えてさわやかに。
【北海道初出店】　　
『東京』〈チーズケーキホリック〉クリームチーズケーキ
（ハーフサイズ）　税込２,０００円　　１ｓｔ ｗｅｅｋ

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京都嵐山の和風ぱん＆すいーつ専門店のアイス。自然豊かな丹後半島の「平井牧場」の搾乳からこだわった低温殺菌牛乳を１００％使用。甘さ控えめのソフトにみたらしソースとぷぷあられがポイント。
『京都』〈梅鶯堂〉京都みるく・みたらしあられ
（１個）　税込４８６円
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フランス産高品質発行バターを幾層にも折り込んだクロワッサン生地を会場でプレスして焼き上げるクロッフル。
『兵庫』〈ワッフラ　クロッフル専門店〉（左）ストロベリーラズベリー、（右）プレーンクロッフル
（１本）　（左）税込６７５円、（右）税込３５１円
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うずらのクッキー、うずらのソフト、フルーツジャムの絶妙なバランス。地元室蘭のミルクもたっぷり使用。
『室蘭』〈室蘭うずら園〉うずらんソフトパフェ
（１個）　税込５００円
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ピュレ状の牡蠣を加えたバーニャカウダソースに旨味を凝縮したオイル漬けの牡蠣をカットして贅沢に投入。
チーズ・バターでコクを出した濃厚な味が口いっぱいに広がる牡蠣好きにはたまらない一品。
『札幌』〈シェフが作る北海道ぎょうざ　果皮と餡〉牡蠣・ホウレン草・チーズの餃子
（１２個入）　税込１,６２０円　　１ｓｔ ｗｅｅｋ
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甘辛い鶏肉と野菜をまろやかなチーズに絡めて味わう韓国グルメ。チーズによって辛さもちょうどよく食べやすく。
『東京』〈韓国家庭料理　でりかおんどる〉チーズタッカルビ
（大　２～３人前、冷凍）　税込１,６２０円　　１ｓｔ ｗｅｅｋ
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北海道黒松内町産の新鮮な生乳と北海道産の生クリームを加え、熟成させないで作るフレッシュタイプのチーズ。
程よい酸味とミルクの風味が特徴。
『黒松内』〈トワ・ヴェール〉クリームチーズ
（１６０ｇ）　税込５４０円　　１ｓｔ ｗｅｅｋ
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