【この一冊】オリエンタルランドはレシピ本「Disney おうちでごはん 東京ディズニーリゾート公式レシピ集」を発売
2021年9月21日 10:06
■東京ディズニーリゾート初のレシピ本
オリエンタルランド<4661>(東1)は、東京ディズニーリゾート(R)初となるレシピ本『Disney おうちでごはん東京ディズニーリゾート公式レシピ集』(株式会社講談社発行/定価:税込1,650円)を9月22日(水)から発売する。
■パークのシェフ6名が厳選した、全62メニューのレシピを掲載
このレシピ本には、パークのエグゼクティブシェフ(総料理長)、洋食、和食、中華、デザートの6名のシェフが選び抜いた全62のメニューのレシピが、家庭でも作りやすいようにアレンジされ掲載されている。
東京ディズニーランド(R)開園初期に販売していた「シーフードクレープグラタン」や過去のスペシャルイベントをテーマにした「祭りちらし寿司」など現在は販売していない懐かしいメニューや、「ブルーバイユー・レストラン」の定番メニュー「オマール海老のシーフードガンボ」、また、パークではおなじみの「ギョウザドッグ」や「ミッキーワッフル」などのメニューのレシピを幅広く紹介。
加えて、開園20周年を迎えた東京ディズニーシー(R)のアニバーサリーイベントで展開される「シーズナルテイストセレクションズ」の限定メニューとして、9月3日(金)から「マゼランズ」で販売している「黒毛和牛サーロインのグリエと合鴨のロースト、牛蒡とトリュフのソース」や「カフェ・ポルトフィーノ」の「キノコのクリームスープ、ポルチーニ風味」など最新のメニューも紹介されている。
東京ディズニーランド20店舗、東京ディズニーシー17店舗ものメニューが掲載されているこのレシピ本は、簡単なレシピから本格的なレシピまでバラエティに富んだ内容となっている、『Disney おうちでごはん 東京ディズニーリゾート公式レシピ集』は、東京ディズニーランド、東京ディズニーシー内の一部レストランや商品施設でも販売している。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)