カフェ空間を提供する「MINISTOP CAFE」　１０月より本格展開開始！ツイン焙煎＆アフターミックス製法でコーヒー刷新～１０/９（金）より、対象ホットコーヒーと対象パフェを同時購入で３０円引きキャンペーン実施～

　ミニストップ株式会社（本部：千葉県千葉市　代表取締役社長：宮下　直行、以下：ミニストップ）は、２０１５年春より順次導入してきた「MINISTOP CAFE」を、１０月より本格展開いたします。

　「MINISTOP CAFE」は、『コーヒーとスイーツを中心に、ひとやすみを求めるお客さまに、もっと便利、もっと健康、もっと感動をおとどけする。』というコンセプトのもと、今年春に立ち上げたブランドです。スイーツをはじめ、コーヒーに合うカテゴリーを「MINISTOP CAFE」ブランドへと統合し、ホッと一息つきたくなる商品や空間を提供してまいります。
　
　１０月より新たに、１杯ずつ抽出する挽きたてコーヒーが「MINISTOP CAFE」ブランドに加わります。豆をリニューアルするだけでなく、コーヒーカップ等の資材や販促物を含め「MINISTOP CAFE」ブランドへ刷新いたします。
　今回のリニューアルでは、製法と焙煎にこだわりました。　これまでの「熱風焙煎」に、豆を直火で焙煎する「直火焙煎」した豆を１種類加えた「ツイン焙煎」により香ばしさを増やし、コクのある深い味わいを実現。さらに、豆それぞれの特長に合わせ、焼き分けてからブレンドする「アフターミックス製法」を行うことにより、豆本来の味を生かしながら味に深みをプラスしました。そしてたどり着いたのが、本格カフェの味わいです。
　新しくなったコーヒーは、スイーツとの相性も良く、この味わいを堪能していただきたいと考え、気温が低下し需要が伸びるホットコーヒーと人気のパフェを同時購入すると３０円引きとなるキャンペーンを実施いたします。
　挽きたてコーヒーの販売数は、ドリップマシンの切り替え、豆のリニューアル、「MINISTOP CAFE」へのブランド統合等を行い、昨年対比１３５．９％を目指してまいります。

１．コーヒーの刷新
　２００９年１０月に、コンビニエンスストアとして初めて、全店で挽きたてコーヒーを導入したミニストップ。翌年１０月にはブランド名を「M’s STYLE COFFEE」へ変更。さらに２０１４年には嗜好の変化を捉え、豆と焙煎方法を見直すなど、時代の変化に合わせたコーヒーの刷新を行ってまいりました。
　２０１５年は、お客さまのニーズに応え、素早く注げるディスペンサータイプから１杯ずつ抽出するドリップマシンへ入れ替えを行ってまいりました。
　おいしいコーヒーを提供するには、コーヒーマシンと豆の相性を切り離すことはできません。今期導入したドリップマシンにあわせ、焙煎と製法を見直した豆へ切り替えます。スイーツとの相性を高めた、こだわりのコーヒーです。
　高速道路店舗を除く国内のミニストップ店舗（２０１５年８月末現在：２，１５５店）にて発売いたします。

◇こだわり：豆の選定
　数多くのアラビカ種の中からサントス商工会議所認定コーヒー鑑定士が幾度となくブレンドの組み合わせを行い、厳選したアラビカ種を使用。

◇こだわり：熱風と直火のツイン焙煎
　コーヒー豆それぞれの特長にあわせた「熱風焙煎」と、一種の豆を直火で焙煎する「直火焙煎」をプラスした「ツイン焙煎」を実施。直火焙煎を加えることで、ほろ苦さや味の深みを創出。

◇こだわり：アフターミックス製法
　それぞれのコーヒー豆の特長にあわせて焙煎時間、焙煎度合を調整し焼き分けるアフターミックス製法を採用。コーヒー豆のもつ風味を最大限生かしながら、味に深みをプラス。

◇こだわり：１杯ずつ抽出
　１杯ずつ豆を挽き、ペーパードリップすることで、香りも高い挽きたてコーヒーを実現。

≪商品情報≫
ホットコーヒー、アイスコーヒーそれぞれに合う豆の選定、焙煎方法、製法を取り入れました。

■商品名：ホットコーヒー　　
■価格：　Sサイズ　１００円（税込）、　レギュラーサイズ　１５０円（税込）
やさしい口あたりで香り高く、程よい苦味とコクも兼ね揃えている、後味もすっきりとしたコーヒーです。酸味をやや抑えた味わいは、ブラックだけでなくミルクとの相性も抜群です。５カ国のアラビカ種豆のみを使用した、フルーティーで香り豊かな味わいのコーヒーです。

■商品名：アメリカンコーヒー（ホット）　
■価格：　Sサイズ　１００円（税込）、　レギュラーサイズ　１５０円（税込）
やさしい口あたりで香り高く、やや苦味を抑えたマイルドなコーヒーです。

■商品名 ：アイスコーヒー　　
■価格：　Sサイズ　１００円（税込）、　レギュラーサイズ　１５０円（税込）
しっかりとした苦味の中に、豆をローストした香ばしさとコクが感じられるアイスコーヒーです。
４カ国のアラビカ種豆のみを使用。

■商品名：ソフトアイスコーヒー　　
■価格　：２３０円（税込）
アイスコーヒーの苦味と香りがソフトクリーム バニラと絡み合い、
クリーミーなカフェラテのような味わいです。

２．人気のパフェ×ホットコーヒー　同時購入で３０円引きキャンペーン実施
　新しくなったコーヒーは、スイーツとの相性も抜群です。この味わいを堪能していただきたいと考え、気温が低下し、需要の伸びるホットコーヒーと、人気のパフェを同時購入すると３０円引きとなるキャンペーンを実施いたします。

◇実施期間　　２０１５年１０月９日（金）　～　２０１５年１１月１日（日）
◇対象商品　　
　　[コーヒー]　　　ホットコーヒー　　　Sサイズ・レギュラーサイズ
　　　　　　　　　　アメリカンコーヒー　Sサイズ・レギュラーサイズ
　　[　パフェ　]　　ベルギーチョコプリンパフェ、パステルなめらかプリンパフェ、まるごとぶどうパフェ

３．MINISTOP CAFEとは
　ミニストップは、１９８０年に開店した１号店から、イートインを取り入れてきました。現在では、ほぼ全店※でイートインを設置しております。そんなミニストップだからこそ実現できるカフェ空間を、商品とともに提供してまいります。
　※高速道路、病院、従業員休憩所等一部店舗除く

◇コンセプト
　　コーヒーとスイーツを中心に、ひとやすみを求めるお客さまに、
　　もっと便利、もっと健康、もっと感動をおとどけする。

◇対象カテゴリー
　　店内加工ファストフード・・・コールドスイーツ、挽きたてコーヒー
　　チルドスイーツ
　　オリジナルパン
　　半生菓子
　　オリジナルチルドカップ飲料
　　サンドイッチ類


詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press