フォーシーズンズホテル東京大手町21年クリスマスケーキ、チェリーのコンポートを入れたピスタチオムース

2021年10月16日 08:31

　フォーシーズンズホテル東京大手町は2021年のクリスマスケーキを発売。予約を2021年10月29日(金)から12月23日(木)までの期間受け付ける。

■“濃厚ピスタチオ”のクリスマスケーキ

　フォーシーズンズホテル東京大手町の2021年のクリスマスケーキは、ピスタチオが主役のケーキ。滑らかな口どけのピスタチオムースに、ヘーゼルナッツを使用したふんわり柔らかなスポンジ、サクサクのクランブルを合わせ、ピスタチオの濃厚な味わいと様々な食感を同時に堪能できる。

　ケーキにフォークを入れると、ピスタチオのクリームと鮮やかなチェリーのコンポートが登場。ピスタチオのグリーンとチェリーのレッドが織りなすクリスマスカラーが、特別感あふれるクリスマスの雰囲気を盛り上げてくれそうだ。

■シュトーレン＆クリスマスチョコレートバーも

　ケーキに加え、クリスマスシーズンに向けたスイーツも用意する。ヨーロッパでは定番の伝統菓子「シュトーレン」は、伝統的なレシピを大切にしつつ日本人好みのしっとり食感にアレンジ。スポンジには、キルシュやラム酒にじっくりと漬け込んで熟成させたレーズン、ピスタチオ、イチジク、クランベリー、オレンジ、パイナップルといったフルーツをぎゅっと詰め込み、深みのある味わいに。アルコールとも相性抜群の、大人の味わいを楽しめる。

　クリスマス期間だけに作られる「クリスマスチョコレートバー」は、コク深く濃厚なベイリーズ、香ばしいヘーゼルナッツプラリネ、ベリー＆ロゼシャンパン、といった3種のフレーバーをセットにして販売。華やかな味わいは、クリスマスシーズンにぴったりだ。

【詳細】
フォーシーズンズホテル東京大手町クリスマスケーキ
予約期間：2021年10月29日(金)～12月23日(木)
引渡期間：2021年12月1日(水)～12月26日(日)
場所：フォーシーズンズホテル東京大手町「ザラウンジ」
住所：東京都千代田区大手町1-2-1
料金：12cm 6,500円 / 15cm 7,200円
※受け取り希望日の3日前までに予約が必要。